La noche de este jueves 6 de marzo, La Cata una Historia llevó a cabo una Enoexperiencia 2025 en las instalaciones de Lidotel Valencia, estado Carabobo, en la que participaron más de 40 personas.
El Sommelier Orlando Morantes, explicó a los presentes los tipos de vinos e hizo mención especial a los vinos de guarda españoles.
En un primer tiempo, el público pudo catar un vino de crianza y luego un vino de reserva, cada uno de ellos armonizado por dos propuestas extraordinarias, con una cocina en vivo que presentó el maestro parrillero Alejandro Rivas.
“Este encuentro fue bastante interactivo, algo diferente a lo que usualmente hacemos, menos académica y de más disfrute”, dijo el Sommelier Orlando Morantes al equipo de Centro Noticias Venezuela.
“Volvimos a Lidotel, nuestra casa por 11 años, que nos sigue abriendo las puertas para recrear y hacer que Valencia tenga un punto de encuentro. En esta Enoexperiencia quisimos destacar la importancia de saber la combinación de los vinos y las carnes”, manifestó Zoraya Brandt, directora de La Cata una Historia.
Experiencia maravillosa
Alexandra Delgado, asistió al evento y expresó: “Esta experiencia fue maravillosa, los vinos españoles que catamos son deliciosos en compañía de exquisitos platos, fue una armonía. Me encanta esta propuesta que trae Zoraya Brandt a la entidad porque ayuda a las personas a aprender más sobre los vinos y el arte culinario”.
Por su parte, Salvador Mujica, comentó que es la décima cata a la que asiste y calificó esta experiencia como “enriquecedora y muy amena”. “Conocimos cómo se pueden combinar los vinos españoles con nuestras comidas, en este caso con lomito. El maestro parrillero hizo una presentación espectacular, preparó en vivo un tártar de lomito, muy rico», enfatizó.
Mujica destacó que Zoraya Brandt crea espacios para un esparcimiento diferente a lo que se acostumbra tener en Carabobo, resaltando la cultura y el arte de catar.
