La Cata una Historia cerró el mes de noviembre con una Enoexperiencia de ron y chocolate. Más de 40 personas disfrutaron de este nuevo encuentro en los espacios del Hotel Hesperia WTC Valencia, estado Carabobo.
En esta ocasión, los presentes usaron sus cinco sentidos para evaluar el ron venezolano Calazan. El Sommelier Orlando Morantes, explicó cada tipo de ron, su origen, el proceso de elaboración, entre otros puntos de interés.
Luego, siguieron la ruta sensorial con los chocolates de la hacienda San Manuel, que se encuentra ubicada en el municipio Montalbán, con cacao 60% y 70%. “Con nuestros productos se pueden dar un gusto adecuado y sano para el organismo”, manifestó uno de los representantes de la marca.
Innovador
Saúl Riera, calificó como innovador este tipo de evento. «Nunca había asistido a una cata de ron, no tenía la experiencia de adentrarme en el proceso de fabricación, producción y que nos comentaran los diferentes tipos de ron. El trabajo de Zoraya es excelente, es un trabajo importante para la región porque nos brinda un espacio de distracción”, dijo.
Mientras que Irma Cavero, expresó que fue una grata experiencia. «Participar en una cata que viene de la mano de Zoraya Brandt es maravilloso porque todas son especiales y tienen un estilo diferente. En este caso, con el ron y el chocolate, es sentir lo propio de nuestro país», manifestó.
Combinación especial y única
«El público quedó a gusto, con ganas de repetir esta dinámica. Lo armonizamos con chocolates extraordinarios y la combinación del ron con cigarros también les encantó”, aseguró el Sommelier Orlando Morantes al culminar el evento.
Por otra parte, Zoraya Brandt, directora de La Cata una Historia, reiteró que su intención siempre ha sido ofrecer encuentros para que las personas puedan aprender sobre diferentes bebidas y sus armonías.
“En este caso fueron chocolates hechos en Carabobo, con rones provenientes de Oriente; uno de los mejores del mundo que también se pueden combinar con tabacos. Me siento agradecida por la receptividad, a través de La Cata una Historia vamos a continuar promoviendo la cultura y el arte de catar», enfatizó.
Para finalizar, reveló que van a cerrar el año 2024 con «Navidad en copas». Si desean más detalles sobre este evento, pueden seguir la cuenta de Instagram @lacataunahistoria y estar atentos a sus publicaciones.
