La XXV edición de la Expofevipan, el máximo encuentro del sector panadero, que organiza la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan), inició este 17 de octubre en Hotel Hesperia Valencia a casa llena, con la participación de más de 100 marcas de las empresas más destacadas del sector.
El acto inaugural contó con la presencia de representantes diplomáticos, líderes de gremios empresariales y reconocidas figuras del sector panadero y pastelero, quienes luego de la bendición del evento, a cargo del padre Miguel Romero, pudieron iniciar el recorrido por los 2000 mts2 de exposición.
El presidente de Fevipan, Tomás Ramos López, manifestó satisfacción frente al compromiso y dedicación de las más de 100 empresas participantes, que aseguró, están enfocadas en avanzar para fortalecer la economía del país.
“Aquí estamos demostrando que amamos este país, que podemos hacer muchas cosas, pero para hacerlas tenemos que trabajar todos juntos, aunque tengamos diferencias de opiniones, no podemos tener diferencias de objetivos y nuestro objetivo es Venezuela”, expresó Ramos López.
ExpoFevipan abre al público este 18 y 19 de octubre
Desde este viernes, los habitantes de Carabobo y de otras zonas del país podrán disfrutar de la ExpoFevipan, donde se realiza la XIX Copa de Pastelería “Aarón Bracho” y la primera parte de la XIII Copa Nacional de Panificación “Lucho Cagossi».
También se estará llevando a cabo la Master Class “¿Cómo ser un Charcutero Estrella?”, mientras que los asistentes podrán apreciar el trabajo del Chef internacional y empresario gastronómico, Emerson Freitez, en la Master Class “Postres bajo cero”.
En esta jornada, los visitantes también disfrutarán de la Master Class “Bean To bar” con los especialistas chocolateros Janeth Gutiérrez y Guillermo Pinzón.
El 19 de octubre, los asistentes contarán con las conferencias “El sabor del Éxito” con Emerson Freitez y “Perspectivas Venezuela y sector alimentación 2025” dictada por Asdrúbal Oliveros.
A las 2:00 p.m. Continúa la XIII Copa Nacional “Lucho Cagossi”, a las 3:00 p.m., la Chef pastelera y repostera Norma Bustamante ofrecerá la Master Class “Repostería Expresionista Arte sobre Fondant” y cierra el maestro panadero Nelson Suárez con la Master Class “La Magia de las Masas Madres”.
