Los dulces tradicionales árabes no dejan mal a nadie, donde la mezcla de ingredientes regala un sabor increíble.
Pensando en ello, te traemos una receta dulce árabe muy distinta a las convencionales. Se tratan de unos bollitos árabes sin horno que podrás preparar de la forma más fácil ¡en sólo 5 minutos.
Ingredientes para los dulces bollitos árabes sin horno:
- 1 huevo
- 50 gramos de azúcar
- 50 mililitros de zumo de naranja
- 50 mililitros de aceite
- ½ cucharadita de sal
- Ralladura de naranja
- 3 cucharadas de yogur natural
- 300 gramos de harina
- 8 gramos de levadura en polvo
Mira cómo hacerlos en 5 minutos
Bate el huevo con los dos tipos de azúcar y la sal. Agrega el zumo y la ralladura de naranja, el aceite de girasol, y el yogur y bate de nuevo con ayuda de las varillas hasta que todos los ingredientes queden bien integrados y obtengas una mezcla ligera y homogénea.
Agrega a la mezcla anterior la harina mezclada con la levadura y remueve bien con ayuda de una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes queden bien integrados y obtengas una masa homogénea. Trabaja la masa con las manos y dale forma de bola.
Toma porciones pequeñas de la masa para hacer bolitas. Estira las bolitas formando una especie de churro, aplástalo con la yema de los dedos para aplanarlo un poco, y pliégalo a la mitad a lo largo.
Une los extremos del churro y forma rosquillas con un pequeño hueco en el centro para lograr los bollitos árabes.
Calienta abundante aceite en una sartén, y fríe los bollitos por tandas unos minutos hasta que queden ligeramente dorados por ambas caras.
Deja escurrir los bollitos sobre un plato cubierto con papel de cocina absorbente para eliminar el exceso de aceite, y pasa los bollitos por azúcar de manera que queden bien cubiertos por todas partes.
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