Con estos calores apetece comer todo en frío y la gelatina de naranja casera será un postre que gustará a cualquier hora del día. Sírvela recién sacada de la nevera y verás como es un éxito seguro.
Si te apetece puedes agregarle zumo natural de alguna fruta más como piña, fresa, patilla o mango y la fiesta será completa.
Estos son los ingredientes que necesitas
- 30 g o 4 sobres de gelatina sin sabor
- 3 tazas de zumo de naranja natural
- 2 tazas y media de agua hirviendo
- 1 cucharada y media de azúcar
- 1 naranja en rodajas para decorar
Mira cómo preparar gelatina de naranja casera
Hidrata 7,5 g de gelatina sin sabor con 1 cucharada de agua. Luego añádele una taza de agua hirviendo y remueve hasta que se disuelva completamente.
Corta una naranja en rodajas no demasiado gruesas y colócalas en la base del molde que hayas elegido para hacer el postre.
Vierte sobre ellas la gelatina diluida. En ese momento refrigera la mezcla durante 40 minutos hasta que esté firme.
Mientras se enfría, aprovecha para hidratar en el bol 22 g de gelatina en 3 cucharadas de agua y añádele una taza de agua hirviendo.
Echa el azúcar y otra media taza de agua hirviendo. Por último, vierte el zumo de naranja en el bol y remueve todo junto durante unos minutos.
Una vez pasados los 40 minutos saca el molde de la nevera y añádele la mezcla que acabas de hacer asegurándote de que esté fría.
Refrigera durante 3 horas hasta que tu postre esté cuajado.
Desmolda la gelatina de naranja casera. Para ayudarte a desmoldar, moja el recipiente con agua caliente y dale la vuelta sobre la fuente en la que vayas a servir.
