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domingo, abril 14, 2024
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¡El almuerzo de hoy! Arroz con pollo al curry y un toque especial

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¿Quieres una receta de arroz sencilla, rápida y sabrosa? Esta receta de arroz con pollo al curry es la excusa perfecta para comer delicioso.

Además, tiene un toque especial de champiñones, y lo mejor de todo, tendrás listo este plato en solo 20 minutos.

Arroz con pollo al curry y un toque especial

  • 800 g de arroz blanco
  • 2 pechugas de pollo
  • 150 gramos de champiñones
  • Curry en polvo
  • Aceite, sal y pimienta

Preparación en 20 minutos

Limpia las pechugas y córtalas en dados, sazónalos y espolvorea con un poco de curry.

Ahora con los champiñones, limpia, lava y sécalos. Córtalos en láminas, saltéalos en una sartén con un hilo de aceite durante 2 minutos, salpimiéntalos y retíralos.

Añade el pollo a la sartén, saltéalo durante 5 minutos y retíralo.

Agrega entonces un poco más de aceite y saltea el arroz. Espolvoréalo con curry y remueve. Añade el pollo y los champiñones, mezcla bien y sirve.

Como un toque extra: una pequeña cantidad de curry aporta mucho aroma y sabor, así que no te pases. Con 2 cucharaditas bastará.

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SourceEl Mueble
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